近年来，深圳酸菜鱼市场异常火爆，大大小小的品牌层出不穷，花钱、花时间、花精力去排队等位吃上一口酸菜鱼，一时间成为深圳吃货眼中的新时尚。而以女性消费者为主打的姚酸菜鱼，在这场大战中顺利突围，一跃成为深圳酸菜鱼佼佼者。2017年4月，姚姚爱鱼升级为姚•酸菜鱼，完成了品牌的华丽转身。

姚酸菜鱼定位在酸菜鱼单品，经过研发和提炼，将酸菜鱼制作的食材和流程标准化，包括刀工及配菜选择等一系列措施。口感最突出的特点就是集合了酸辣麻鲜爽，五大维度定义酸菜鱼标准。

现在除了招牌秘制酸菜鱼，所有的产品也都华丽转身：比脸盆还大的特大份酸菜鱼、香酥软糯的招牌秘制脆皮卤猪手、独树一帜的19款风味小吃、口味丰富的19款自制饮品，吃酸菜鱼也可以吃得很洋气。